WHITE OF SOPIENSKLIP

Diese Cuvée reifte fünf Monate in neuen (30 %) und gebrauchten, französischen Barriques. Anja Weber notiert: „Funkelndes grün mit gelben Effekten. Die reifen, tropischen Fruchtaromen haben sich vermählt mit dezenten Holznoten und betonen so die mineralischen Nuancen dieses komplexen Weißweins. Dadurch sind Mund und Gaumen voll von delikater, vielschichtiger Frucht, die sich im langen Abgang fortsetzt. Ein gelungenes Beispiel für einen hochwertigen, terroir-typischen Sauvignon-Blend.“