Eine Selektion der ältesten Reben - wieder mit großer Dimension!
Sicher wieder einer der Besten Weißburgunder in Rheinhessen.
Von diesem Wein wurden nur 1200 Flaschen vinifiziert!
Degustation: Duft nach reifen gelben Früchten. Am Gaumen verspielt, viel Schmelz, reifer, weißer Pfirsisch, Aprikosen, Honig-Vanillenoten, Blüten, viel mundfüllender Schmelz und große Dimension. Kreidig-salzige Mineralität trotz des großen Volumens..... Sehr, sehr lang im Nachhall. Wieder großer Burgunder-Jahrgang. Großes Alterungspotential.
Geniales Preis/Genussverhältniss.
Weintyp: Weisswein, trocken
Rebsorte: Weissburgunder, Weisser Burgunder
Weingut / winery : Burgunderhof Pfannebecker
Anbaugebiet in Deutschland: Worms-Pfeddersheim / Rheinhessen
winemaker / Winzer : Max Pfannebecker
Aussenbetrieb und Verkauf : Holker Pfannebecker
Ausbau / Reife im: 50% neue und 50% gebrauchte Barriques, französische Eiche, spezielles Weissweintoasting
Alc. in %: 13,5
Flascheninhalt: 0,75 L
Verschluss: Naturkork
Trinken ab : Jetzt bis 2022+
Optimale Trinktemperatur: ca. 10-12° C
Dekantieren: ja, gekühlter Dekanter, Burgundergläser
Kulinarisch: scharfes, gebratenes Schweinefleisch, Asiaküche, salzige Käse, solo
Unsere Bewertung: 93+
Mitglied bei: Message in a bottle
Gault Millau: 2 Trauben
Eichelmann: 2 Sterne
17,20€/L
Diesen Artikel haben wir am Samstag, 07. Juni 2014 in unseren Katalog aufgenommen.